Главная
›
Новости
Как вкусно приготовить говяжью печень. Лучший сайт кулинарии
Опубликовано: 08.01.2019
Секрет приготовления очень мягкой говяжьей печениЧасто думаешь как вкусно приготовить говяжью печень. Однажды в старой кулинарной книге я прочитала этот рецепт и теперь у меня исчезла эта проблема. Хочу этим рецептом поделиться с вами.
Печень говяжья — 300 гр.;
Лук репчатый — 1 шт.;
Грибы — 100 грамм;
Растительное масло — 50 мл.;
Красное вино — 100 мл.;
Мед — 1 ст.л.;
Мука для обжарки;
Соль, черный молотый перец.
Как вкусно приготовить говяжью печень. Пошаговый рецепт
Печень замочить в воде на 2 часа, затем промыть, обсушить и нарезать.
Посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить в растительном масле минут 5-7 с двух сторон.
Лук нарезать кубиками, грибы нарезать соломкой и соединить с печенью.
Залить красным вином и добавить ложку меда.
Тушить на слабом огне, пока не выпариться вино.
Готовую говяжью печень выложить на тарелку и при желании украсить зеленью.
Печень ПО-СТРОГАНОВСКИ. НежнаяТушеная Говяжья Печень. Как вкусно приготовить. Liver Stroganoff.
Обязательно приготовьте говяжью печень по этому рецепту, ни за что не пожалеете!
Автор рецепта — Анна Серович
Как вкусно приготовить печень говяжью печень в сметане