Следите за последними новостями:

Авторизация

Имя пользователя:
Пароль:


Вы вошли как гость, рекомендуем Вам авторизироваться либо пройти процесс регистрации . Если Вы забыли пароль, то Вы можете его восстановить.

Лучшие рецепты

Кезекухен

Кезекухен - это немецкий творожный пирог. Он очень нежный, воздушный и невероятно ароматный! Непременно порадуйте себя и близких, чашкой горячего

Королевская ватрушка в мультиварке, рецепт с фото

Нежный рассыпчатый пирог с творогом и есть королевская ватрушка. Наша бесподобная ватрушка приготовлена с помощью мультиварки. Правда здорово

Пирог со сливой

Рецепт этого пирога я открыла для себя еще 2 года назад и теперь он прочно прижился в моей семье. Очень вкусный, нежный пирог. Сладкий бисквит с

Тесто для тарталеток и закусочных корзиночек, рецепт с фото

Закуски в тарталетках и корзиночках всегда украшают праздничный стол своим прелестным видом. К тому же вариантов начинки для них такое множество, что

Лодочки из слоёного теста послужат полноценным блюдом, включающим в себя гарнир, мясо и овощи. Потребуется некоторое время для приготовления, но

Уха из карасей — рецепт с фото

У каждого человека тот или иной продукт вызывает свои ассоциации, воспоминания. Так и у меня караси ассоциируются с глубоким детством и заботой

Закусочные кексы с вялеными томатами и оливками

Итальянская выпечка очень вкусная! Но это не только пицца но и много разных других блюд. Хочу предложить вашему вниманию закусочные итальянские кексы

Сбитень «Домашний»

В зимний период в новогодние и рождественские праздники, а так же и на масленицу сбитень был очень популярным русским напитком! Приготовить его

Маринованный виноград, рецепт с фото

Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут как раз подвернулся

Налистники на молоке, рецепт с фото

Предлагаю приготовить вкусные и сытные налистники. Они представляют собой тонкие блинчики, почти без вкуса, с начинкой. Налистники готовят с солёной

Оборудование для виноделия все хранение напитков

Опубликовано: 13.08.2018

видео оборудование для виноделия
все хранение напитков

Товары домашнее виноделие домашнее пивоварение самогонования в сети Магазинов Винодел по всему СНГ

Вино – это изысканное спиртное, которое можно получить методом сбраживания ягод или фруктов. Приготовление можно делать дома очень просто, важно только иметь нужное оборудование. Кроме оборудования потребуется еще знать технологию приготовления, поскольку без этого вкусного напитка не получится.

Перед приготовлением потребуется сделать заготовку сырья. Вкус, аромат и качество вина в целом, будет зависеть от сорта винограда и его качества. Плоды можно купить, но лучше вырастить виноград у себя дома, если позволяет возможность. Процесс выращивания не быстрый, сложный, но результат будет окупаться. Для этого нужно будет сделать подвязки, правильный полив, а также вовремя проводить обрезание растения и его обработку от вредителей.

Сбор плодов проводится до обеда, а после этого нужно отделить ягоды только те которые целые и спелые. В таких плодах будет много сахара и практически не будет кислот. Промывать виноград не нужно будет, поскольку в нем есть природные дрожжи. Готовить само сусло лучше непосредственно после сбора плодов.

Материал емкости должен подходить для пищевых продуктов. Как правило, используется стеклянная тара, металлическая из нержавейки или алюминия. На горлышко надевается гидрозатвор, который позволит нормально выходит излишкам углекислого газа, кроме того, гидрозатвор не позволит соку контактировать с кислородом, что не даст вину окисляться.

Для сбраживания используется вода, сахар, дрожжи и активатор. Такие части добавляются согласно инструкциям и к разным плодам. В некоторых случаях потребуется останавливать сбраживание при помощи остановителя брожения.

Достойный алкоголь можно приготовит даже из сухих дрожжей, которые могут заменить мезгу. В данном случае можно будет пропустить выращивание винограда, его дробление, а также прессование. В таком случае производство напитка будет начинаться с создания сусла из фруктово-ягодного порошка, согласно рецептуре.

Почти все купить оборудование для виноделия, что используется дома подобное такому же, как применяется в промышленности. Основные отличия в размерах.

все для хранение напитков


ИЗГОТОВЛЕНИЕ ДОМАШНЕГО ВИНА КАК БИЗНЕС ИДЕЯ


Компания Каста Виноделов. г. Одесса, Украина. Продажа оборудования для виноделия

  • Место свободно
  • Место свободно
CocoFOOD. Copyright © 2016. Все права сохранены. Полное или частичное копирование мадерилов и дизайна строго запрещено.
Администрация не несет ответственности за содержание материалов.
rss