Опубликовано: 06.03.2018
Роллы на данный момент являются очень востребованным блюдом, практически вся молодежь их просто обожает, даже в нашем городе появилось множество суши баров и ролл-баров, где готовят исключительно эти необычные блюда. Что такое роллы в Ижевске, как их готовить, какие они бывают и можно ли приготовить их дома — все это мы и обсудим в этой статье.
Итак, роллы — это блюдо японской кухни, которое насчитывает множество рецептов. Конечно, самые популярные и, на мой взгляд, самые вкусные — это классические роллы калифорния и филадельфия. Вообще все роллы можно подразделить на внешние и внутренние.
Внешние роллы — это когда вся начинка внутри, а снаружи ролл обвалян в рисе, затем в кунжуте, либо(что гораздо вкуснее) в икре летучей рыбы. Она(икра) может быть различные цветовых оттенков, начиная от оранжевой и заканчивая зеленой. В икру добавляют пищевой краситель, делается это для того, чтобы такими роллами оформлять стол. Представьте себе, буйство красок на столе, разве не приятно.
В домашних условиях приготовить роллы достаточно просто, для этого нам понадобиться: